Trứng cút lộn được rim với me, thấm vào trứng, chấm bánh mì và ăn kèm với rau răm, có vị hơi chua của me, béo của trứng cút. Tại quán này, cút lộn xào me được làm vừa ăn, nhưng nước me không sệt lại nên chỉ ăn được chứ không ngon xuất sắc.
Trước khi bạn gọi trứng vịt lộn hay trứng cút lộn xào me thì người ta sẽ đem cho bạn bánh mì cùng một đĩa rau răm, rồi đợi khoảng 10 phút là có món chính. Trứng vịt lộn hay cút lộn ở đây được luộc chín, sau đó bóc vỏ và chỉ cần bạn "order" thì người ta sẽ xào tại chỗ. Nước me và gia vị đã được tẩm ướp hết rồi, trứng chỉ cần xào sơ qua cho nóng là được.
Một đĩa trứng vịt lộn/trứng cút lộn xào me như vậy sẽ có thêm ít mỡ heo chiên giòn, cộng với chút sa tế hành. Nước me, phụ gia và trứng ăn cùng rất hợp. Vị chua của me, vị bùi của mỡ heo và sa tế hành quyện cùng trứng sẽ khiến bạn muốn ăn mãi thôi.
chia sẻ ảnh đẹp check in
Tin bài liên quan khác
Hotel84.com chia sẻ các địa điểm Nhà hàng - Quán ăn ngon ở Việt Nam để thực khách dễ dàng tìm kiếm địa chỉ ăn uống.
KHÁCH SẠN TIÊU BIỂU
Tin khuyến mại
TOP ĐIỂM ĐẾN
KHÁCH SẠN GIỚI THIỆU
Khách sạn Việt Nam được hotel84.com quảng bá và cung cấp dịch vụ tìm kiếm khách sạn giá tốt nhất, thông tin về các Khach san cho chuyến công tác hay kỳ nghỉ thú vị đầy kỷ niệm của du khách.