Bò lui chỉ có tại Phú Quốc và thường được chế biến thành món bò lui cháy tỏi, khi ăn bò lui để trong những miếng phồng tôm mang đến hương vị vô cùng thơm ngon, giòn tan, tươi ngọt.
Ăn bò lui cháy tỏi ở đâu?

Nếu như có dịp đến Phú Quốc, hãy ghé vào quán hải sản Xu trong Chợ Đêm Phú Quốc để một lần thưởng thức ngay vị độc đáo từ món Con bò lui này nhé.



Con bò lui có ở đâu?

Con Bò Lui chỉ có ở Phú Quốc, Bò lui sống dưới cát gần mép nước biển, chỉ sống nơi cát trắng sạch.


Cách chế biến con bò lui?

Bò lui đem chiên vàng với tỏi rồi ăn với bánh phồng tôm, thực khách gọi là Bò lui cháy tỏi.



Tại sao lại gọi là con bò lui?

Con này chỉ biết bò lùi về phía sau nên ngư dân Phú Quốc gọi là con Bò Lui.




Đánh bắt bò lui thế nào?