Nhiều người Hà Nội từng ăn chè xoài, cũng có người chưa biết đến món này. Nhưng nếu đã ăn và thích vị thanh ngọt của món chè lạ, thực khách đều tìm đến đầu phố Nguyễn Trường Tộ, nơi có hàng chè đông khách nhất Hà Nội.

 

 

Theo nhân viên trong quán cho biết, chè xoài có nguồn gốc từ Hong Kong, chủ quán đem công thức về pha chế và cải biến, giảm bớt ngọt cho phù hợp gu ăn uống của người Việt. Xoài được cắt miếng, đem nấu đông cùng rau câu rồi để ra bát nhỏ. Tiếp đến cho một lớp kem trộn sữa lên bề mặt. Vì thế khi ăn, thực khách sẽ cảm thấy vừa có vị béo ngậy của sữa, vừa có vị thanh của xoài.

 

Mỗi bát chè xoài có giá 8.000 đồng, nhiều người có thể ăn được 2, 3 bát mà không chán. Ở hàng chè Hong Kong này còn có caramen, sữa chua nếp cẩm cũng là món được thực khách ưa thích. Quán rộng và có chỗ để xe rộng nên khá thuận tiện cho mọi người hẹn bạn bè tới đây ăn uống. Những món chè, sinh tố mát lạnh