Bánh tráng trộn: đây là một món rất dân dã, được giới trẻ ưa chuộng, đặc biệt giới học sinh, sinh viên. Đôi khi có thể ví von rằng, nếu ai chưa từng thưởng thức qua món này, thì chưa thực sự trải qua thời sinh viên. Nguyên liệu của món bánh tráng trộn rất đơn giản, chỉ vài ba cai bánh tráng cắt sợi, một ít xoài chua băm, rồi nước  tắc, rau răm, tôm khô, đậu phọng, thêm vài ba cái trứng cút, khô bò, muối tôm trộn đều lên thì đã có một món bánh tráng trộn bắt mắt ngon lành. Đây là một món ăn đường phố gắn với cả một thời sinh viên học sinh của mỗi người, hiếm ai là chưa ăn nếu bạn đã từng sống ở Sài Gòn.