Khách sạn Hương Mai 1 chính thức đi vào hoạt động từ năm 2008  đến nay, khách sạn tọa lạc trên con đường Nguyễn Phúc Nguyên, phường 6, Quận 3, Tp Hồ Chí Minh là con đường tiếp giáp với Ga Sài Gòn và bên cạnh con đưingf dẫn vào trung tâm thành phố.

Khách sạn có 30 phòng, chia ra làm 3 phòng: phòng VIP, phòng Đơn, phòng Đôi tất cả đều được thiết kế để đem lại sự dễ chịu cho du khách. Để làm cho kỳ nghỉ của du khách dễ chịu thoải mái, tất cả các phòng đều có tủ lạnh, phòng không hút thuốc, truyền hình cáp. Các điểm đặc biệt khác ở khách sạn là phòng hút thuốc, két sắt. Với một loạt các tiện nghi nổi tiếng và đội ngũ nhân viên tận tình, thân thiện, không có gì lạ khi du khách vẫn tiếp tục quay lại Huong Mai Hotel.