Phục vụ đến 54 món trâu cực phẩm: từ những món trâu dân dã đã quen thuộc với mọi gia đình như trâu sốt vang thơm mùi hồi quế; trâu xào cần tỏi hay xào kèm lá lốt thách thức khứu giác, đến các món trâu đặc sản của nhà hàng như trâu nướng tảng, trâu cháy tiêu xanh, trâu cháy tỏi... Đảm bảo ăn bao phê, làm mồi thì miễn chê, Phù hợp với khẩu vị của mọi đối tượng.