Đến với Thăng Cố Lào Cai - Hoàng Long thực khách sẽ được thưởng thức món ăn đặc sản của Lào Cai ngay tại Quế Võ - Bắc Ninh mà ko phải đi xa, Với menu đa dạng, món ăn đặc trưng đc chế biến 100% từ thịt ngựa tươi với giá cả hợp lý. Thắng Cố Ngựa ở đây mang đậm hương vị Tây Bắc, thoang thoảng mùi thơm của quế, hồi, pha chút hương thảo quả... cùng nhiều hương liệu đặc trưng của miền núi. Ngoài ra còn có ngựa chao giềng, ngựa nướng tảng mắc kén, lẩu Thắng Cố ngựa, Ngựa tái chanh, Ngựa xào khô cay, Ngựa xào măng, Lòng ngựa xào dứa, Giò ngựa, Xôi ngựa.