Nếu bạn đã từng có dịp đặt chân đến vùng sông nước Miền Tây, hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua một đặc sản đã làm nức danh vùng đất Nam Bộ - Lẩu cá kèo thơm ngon, đậm đà và thanh mát. Giờ đây, không cần phải lặn lội tới Phương Nam xa xôi, ngay trong lòng Hà Nội, bạn vẫn có thể tận hưởng trọn vẹn hương vị khó quên, khó cưỡng của món lẩu cá kèo Nam Bộ tại Nhà hàng Sơn Thành- Đường Thành, Hà Nội.

 

Cơm cháy kho quẹt- đặc sản Miền tây. Cơm cháy vàng tới, giòn ruộm chấm cùng kho quẹt- loại nước mắm được kho lên sền sệt, đặc quánh cùng với thịt heo xắt nhỏ, cá con, tép, cua… có đủ vị ngậy – ngọt – mặn – cay yêu thích của người miền Tây. Bẻ một miếng cơm cháy rồi “quẹt” với thứ nước mắm kho này, bảo đảm bạn sẽ “tì tì” ăn hết ” lúc nào không hay.

 

Thưởng thức những con cá kèo be bé vừa ngọt vừa mềm ngon hòa quyện với nước dùng chua chua, nóng hổi lúc nào cũng bốc hơi nghi ngút, cảm giác thật là tuyệt.

 

Lẩu cá kèo được chế biến mang hương vị rất đặc trưng Nam Bộ. Vị chua chua của nước lẩu, chan chát của lá giang (một loại lá gần giống lá chè, chỉ có ở miền nam và giúp tiêu hóa tốt) quyện lẫn trong chất đăng đắng của mật cá khiến lẩu cá kèo trở nên cuốn hút, là nỗi thèm, nỗi nhớ của thực khách mỗi lần có dịp nếm qua.