Bát cháo lòng Ông Giáo luôn được các khách hàng ưu ái quay lại thưởng thức bởi hương vị và chất lượng làm nên thương hiệu. Tô cháo to, đầy đặn dồi, lòng non, dạ con,... Lòng được mua và sử dụng trong ngày nên luôn tươi mới, luôn trắng, giòn, không đắng, Rau ăn kèm phong phú Hành lá, tía tô, húng, … được rửa sạch sẽ, Mỗi suất cháo lòng được phục vụ luôn đảm bảo tiêu chí ngon, bùi và thơm nức mũi, Nước chấm được pha theo công thức riêng, Không gian quán rộng rãi, sạch sẽ. Menu bán chạy như Mẹt lòng, Lòng se điếu, Dồi sụn nướng, Lẩu cháo, Gỏi bao tử, dồi trường