Phá Lấu Sohi là một món ăn thơm ngậy mùi cốt dừa, đậm đà hương cari, ngọt nhè nhẹ nhưng ko gắt. Những miếng lòng béo ngậy được ninh vừa phải, mà lòng bò là phải dắt chút mỡ béo mới ngon, hoà quên cùng nước dùng sánh cùng miếng bánh mì giòn rụm hay những sợi mì ngấm sốt. Đừng quên pha chung chút mắm me signature của nhà mình nhé, thêm chút ớt tươi, cùng một chút rau răm sẽ tạo ra một hương vị gây nghiện, không ăn thì nhớ đấy ạ.