Ốc Bà Đằng Thanh Xuân có thực đơn mang hương xưa vị cũ như Lẩu ốc chua thanh, đồ nhúng tươi ngon. Sự hoà hợp của hương vị truyền thống nước ốc, vị ngon ngọt của các loại đồ nhúng ốc phi hành thơm, sườn sụn non, bò, mọc, ốc nhồi ống lam, chuối xào, đậu,... Bún ốc đặc biệt FULL TOPPING với nước dùng chua thanh, đúng vị. Cùng với đó là muôn vàn món ngon từ ốc như Nem Ốc, Chả Ốc, Sủi Cảo… dai giòn sần sật, quyện với nước chấm chua ngọt vừa miệng, chuẩn vị truyền thống.