Địa chỉ: 229 Giảng Võ, Hà Nội

 

Khai trương nhà hàng đầu tiên tại địa chỉ 229 Giảng Võ, Hà Nội vào ngày 20/12 vừa qua, Tre BBQ là nhà hàng hiện đại, mang phong cách Việt với những món nướng và cuốn đặc sắc. Thực khách sẽ được khám phá nét quen mà lạ, lạ mà quen của đồ nướng Việt. Với thiết kế màu sắc nổi bật cùng những họa tiết quen thuộc được cách điệu tươi mới: chuồn chuồn ớt, cây tre, ao hoa súng, hoa sen, nhà hàng mang không gian trẻ trung, hiện đại mà gần gũi, năng động như chính những người Việt trẻ.

 

Sau hơn nửa năm liên tục tìm tòi sáng tạo, đội ngũ những người làm thương hiệu Tre BBQ đã sưu tầm và lựa chọn những món ăn đặc trưng trong hàng trăm, hàng nghìn món Việt, để xây dựng nên thực đơn 100 món nướng và cuốn hiện có tại nhà hàng.

 

Đồ nướng của Tre BBQ luôn tươi ngon với nguồn nguyên liệu phong phú trong nước, được nhập mới hàng ngày. Thay vì nướng trực tiếp trên bếp gas không tốt cho sức khỏe, đồ nướng tại đây được nướng bằng than hoa tự nhiên, món ăn được đầu bếp sáng tạo riêng và ngon miệng; phong cách ăn đầy biến tấu, mang tính khám phá và thưởng thức. Bạn có thể ăn riêng đồ nướng, đồ cuốn hay đồ nướng được ăn theo kiểu cuốn.

 

Bạn có thể bắt đầu khai vị bằng món súp hải sản, sau đó, lựa chọn một trong nhiều món cuốn như: cuốn quả bơ với cua chiên, cuốn chim sẻ đu đủ hoặc nếm thử chút salad rau càng cua hay một các món chiên như củ sen chiên, bí ngồi bao tử chiên, nấm chiên ngũ vị. Tiếp đến, thực khách sẽ dùng một vài món nướng đặc trưng của nhà hàng như bún chả que tre, bò nướng 36 phố phường, cổ lượn nướng hương bưởi, bò nướng lá bưởi, sườn lợn nướng sốt mật... Cuối bữa, bạn sẽ ấm bụng hơn với một suất xôi bỏ lò hay cơm đút lò các loại; nhẹ nhàng hơn có thể chọn một suất cháo: cháo sườn, cháo ếch...

 

Với mong muốn mang tới một thương hiệu ẩm thực Việt có giá trị, Tre BBQ được xây dựng trên 4 tiêu chí: hiện đại, Việt Nam, văn minh, tiện lợi. Nhà hàng mang đậm màu sắc quê hương ngay từ tên gọi: cây tre từ ngàn đời là biểu tượng đẹp cho tính cách, con người Việt. Tre còn được sử dụng cho “nướng chả que tre” - món chính của nhà hàng và khi viết như tiếng Anh không dấu còn chỉ “Trẻ” - đây là sức trẻ, con người trẻ, phong cách trẻ trung, hiện đại mà vẫn Việt Nam.

 

Khách hàng của Tre BBQ là tất cả những người yêu ẩm thực Việt, thích ăn đồ nướng và cuốn, đặc biệt là những thực khách thích khám phá và thưởng thức những món ăn mới lạ, tinh tế với chất lượng đảm bảo và mức giá hợp lý hay đơn giản chỉ là muốn có một không gian thoải mái cùng bạn bè, đồng nghiệp với dịch vụ chuyên nghiệp.