Ngư Quán có thực đơn đa dạng như Cá nướng cuốn bánh đa nem kèm rau củ, Cá hấp hương sen, hấp hỏa rượu sơn... Salad cá trộn kiểu Thái, Lòng cá xào dưa, Chả cá lã vọng, Lẩu cá nhúng mẻ, Cá Lăng hoa, Cá Chiên sông, Cá Chình suối (cá lệch), Cá Tầm SAPA, Cá Chạch chấu (siêu to), Cá Ngạnh sông Hồng, Cá Lăng đuôi đỏ, lăng vàng, Nguồn nguyên liệu tươi ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm, Không gian sang trọng, riêng tư, rộng rãi, Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp