Là món ăn phổ biến và dân dã của người dân Hà Nội, Bún, Miến ngan ngon, nước dùng đậm đà, bắp cải nộm với thịt ngan chua chua giòn giòn vị thanh mát, lưỡi xào chua ngọt. Thịt Ngan chặt sao mà mềm và thơm ngon đến thế. Đặc biệt là món chân rút xương xào dứa mới hấp dẫn làm sao, một chút cay cay của xa tế xen lẫn mùi hương thơm nồng nàn của dứa hoà quyện với nước sốt sột sệt vị ngon, ngọt, chua chua khiến người ăn không thể không xuýt xoa ”ôi sao mà ngon thế”