Phá Lấu món ăn đường phố khá nổi tiếng phổ biến ở Sài Gòn nay đã có mặt tại Hà Nội. Miếng lòng Bò béo ngậy cùng Nước sốt đậm đà thơm ngon sẽ tạo một cảm giác vô cùng mới lạ cho mọi người... hiện nay món Phá Lấu tại Minh Quân Quán đã được nêm nếm gia vị theo vị Bắc nên không còn quá ngọt hay quá mặn. Memu có Bánh mì phá lấu, mì tôm phá lấu và lẩu phá lấu siêu lạ miệng và hấp dẫn, ngoài ra còn có bún bò huế, cơm rang, mỳ xào ...