Nhà Hàng Huyền Trang - Quản Bạ phục vụ các món Ba ba, cá trình, cá chép giòn, cá lăng, cá quả, ếch, gà đồi, lợn bản, Gỏi cá mù tạt, gỏi cá bắc giang, Ba ba nướng, rang muối, om chuối đậu, lẩu vang, hầm thuốc bắc, rượu tiết và mật, Cá nướng, rang muối, xào, om chuối đậu, lẩu thuyền chài, lẩu chua cay, Ếch chiên bơ, rang muối, xào, lẩu ếch măng cay, ếch om chuối đậu, Gà đồi hấp, rang muối, rang gừng, nướng, lẩu gà, Lợn bản hấp, rượu mận, xào xả ớt, tái chanh, ba chỉ rang cháy cạnh, Bê chao móc mật mềm, ngọt, Lẩu cua, Lẩu thập cẩm, Lẩu chua cay, Lẩu gà đồi, Lẩu thuyền chài, Lẩu thái, Lẩu ếch, Lẩu cá, Cơm bình dân