Quán Dì Bảy có món ăn làm nên tên tuổi chính là da gà. Miếng da gà không hiểu có bí quyết chế biến gì mà giòn và thơm vô cùng. Điều đặc biệt nữa là nước lèo được nấu từ nước luộc gà, có bị béo thơm khó diễn tả và được nêm nếm rất vừa miệng.