Nhà hàng Hàng Dương Quán được hình thành và phát triển hơn 10 năm và dần trở thành một địa điểm ẩm thực mà dân sành ăn thường gọi cái gì cũng có . Với sự đóng góp tích cực cũng như sự ủng hộ của quý khách hàng nhà hàng dấn phát huy được thế mạnh về ẩm thực Việt Nam như các loại tôm cá nước ngọt cũng như nước mặn từ các vùng miền trên toàn nước.