Wine Cellar (có nghĩa là hầm rượu) không mấy xa lạ với văn hóa của người Châu Âu, họ thường cất trữ những chai rượu, thùng rượu ngon, đặc biệt theo từng mùa trong những căn hầm được đặt sâu bên dưới tòa nhà để phục vụ cho những sự kiện quan trọng của gia đình hay đơn giản là dùng cho những bữa tối thân mật. Tuy nhiên, hầm rượu lại là một điểm nhấn khá mới lạ với văn hóa ẩm thực của người Việt.

 

Trên ý tưởng mang đến cho bạn không chỉ hương vị chất lượng của những loại rượu cao cấp mà còn giúp bạn trải nghiệm nét văn hóa lâu đời của phương Tây, Huyền Thư Wine Cellar đã cho xây dựng mô phỏng hầm rượu theo lối kiến trúc truyền thống Châu Âu, kết hợp với nhà hàng để mang lại cho thực khách những phút giây tuyệt vời nhất trong việc thưởng thức ẩm thực và rượu vang.

 

Huyền Thư Wine Cellar – Khám phá nét văn hóa của người Châu Âu

Nhìn phía bên ngoài, Huyền Thư Wine Cellar trông giống mọi nhà hàng sang trọng khác tại Hà Nội. Nhưng ngay từ tên gọi, nó đã gợi cho người ta chút ngờ ngợ và tò mò về nơi đây. Không phải một Huyền Thư Restaurant mà lại là Huyền Thư Wine Cellar, chính điều này đã khiến những ai đam mê ẩm thực, sành rượu và yêu thích hương vị của thứ đồ uống cay nồng này không ngừng muốn khám phá điều đặc biệt bên trong nó.

 

Tọa lạc tại số 8 Hàm Long, Hoàn Kiếm, Hà Nội, với không gian được thiết kế độc đáo mô phỏng hầm rượu vang của Italia, Huyền Thư Wine Cellar hoàn toàn sử dụng chất liệu gỗ sồi để làm nội thất bên trong. Điều đặc biệt chính là gỗ sồi được sử dụng tại đây đều là loại gỗ được thu hồi từ những thùng rượu cũ nhập khẩu từ Chile, Pháp và Ý.

 

Với ba tầng lầu thoáng, tầng một được Huyền Thư sử dụng là khu trưng bày giới thiệu và bán sản phẩm với hơn 100 nhãn rượu vang hảo hạng được nhập khẩu từ Ý, Pháp, Chile, NewZealand, cùng hơn 50 nhãn bia đặc biệt được sản xuất tại các tu viện cổ của Bỉ, Hà Lan, trong đó, phải kể đến dòng bia tươi đóng chai nổi tiếng thơm mát của Cộng hòa Czech. Bên cạnh đó, Huyền Thư còn sở hữu những chai Whiskey Single Malt nổi tiếng và độc đáo được nhập khẩu từ những lò chưng cất Whiskey cổ của Scotland.

 

Tầng hai và ba là khu thư giãn để bạn và gia đình, bạn bè có thể thưởng thức những ly rượu vang hảo hạng hoặc những ly bia chất lượng cùng với các món ăn Âu được đầu bếp tại đây chế biến phù hợp với từng loại đồ uống như: thịt nguội, salami ăn kèm xà lách, dưa chuột; sa lát cá hồi ăn kèm bánh mỳ bơ tỏi, nụ bạch hoa; sa lát hoàng đế kiểu Ý, giăm bông, phô mai cùng xà lách; cá hồi Na Uy tươi ăn kèm rau, gừng, củ cải muối, nước chanh; bánh mỳ bỏ lò với giăm bông, phô mai; các loại thịt nướng như gà, bò Úc, cừu, cá chẻm… ăn kèm khoai tây nghiền, nước sốt các loại… Đặc biệt, ở đây luôn diễn ra các hoạt động thử nếm rượu vang miễn phí vào các buổi cuối tuần (thứ Bảy và Chủ Nhật).

 

Huyền Thư Wine Cellar là một địa điểm sang trọng để bạn gặp mặt, tâm sự với bạn bè, nơi dành cho gia đình những khoảnh khắc thư giãn và là không gian lịch sự, yên tĩnh dành cho các buổi giao lưu, hội họp, trao đổi công việc giữa các doanh nhân.   

 

Huyền Thư Wine Cellar – Nổi bật với các dòng rượu vang

Rất đa dạng và phong phú về chủng loại, Huyền Thư mở bán rượu tại “hầm” với nhiều dòng rượu như: dòng whisky, dòng cognac, dòng rượu mùi, bia Bỉ, Hà Lan... Tuy nhiên, nhắc đến Huyền Thư là bạn phải kể đến một “bộ sưu tập” đồ sộ những dòng rượu vang thơm ngon trên thế giới mà bạn từng biết đến.

 

Tại đây bạn dễ dàng bắt gặp những dòng rượu vang nổi tiếng và tuyệt hảo như: Rượu vang Santa Carolina VSC, PAZZIA PRIMITIVO DI MANDURIA D0P, 62  Anniversario, Marzano…

 

Với công thức khác nhau, cách lên men và nguồn đất trồng tạo nên các giống nho khác nhau, hương vị của rượu vang phụ thuộc rất nhiều vào vùng miền, thời tiết và mùa vụ. Các mẻ rượu vang theo từng năm của cùng một thương hiệu cũng có những mùi vị rất đặc biệt không giống y hệt nhau, chính vì vậy mà với những người sành rượu, sự thay đổi mùi vị không định trước này là điều vô cùng đặc biệt khi thưởng thức rượu vang. Tại hầm rượu Huyền Thư, các chai vang luôn được sắp xếp theo số năm và số tuổi, nếu bạn sành về rượu, bạn có thể tìm thấy nhiều hương vị đặc biệt thơm ngon khác lạ giữa các dòng vang tại ngay đây.

 

Phong cách phục vụ hiện đại, nhiệt tình, nhân viên tại Huyền Thư Wine Cellar sẽ tư vấn giúp bạn lựa chọn những loại rượu phù hợp với từng món ăn như vang trắng thích hợp ăn cùng hải sản, vang đỏ dành cho các loại thịt đỏ... Bạn sẽ có một bữa tối lãng mạn tỏ tình, một buổi tụ họp gia đình, tụ hội bạn bè hay đón tiếp khách quý thật sự rất thành công.