Đi qua thật nhiều những con quán tại Hà Nội, Nhóm Mua ngưng lại trước một cái tên “Nhà hàng Café – Cơm Quê” – nơi mang đến cho cho bạn “cảm nhận thật” về tinh hoa của món Lẩu Lươn hay Lẩu Ếch mà thật hiếm khi bạn có cơ hội thưởng thức tại làng ẩm thực Hà Thành.

 

Ếch vốn được mệnh danh là gà đồng bởi vì mùi vị thơm ngon, thịt đùi mềm lại còn rất ngọt và giàu dinh dưỡng. Từ lâu ếch đã được người Việt Nam yêu thích bởi hương vị dân dã. Tại Café – Cơm Quê, món lẩu ếch được chuẩn bị công phu nhất. Ếch được tẩm ướp chế biến khéo léo, cẩn thận cùng với măng rồi sau đó mới cho vào nồi lẩu. Vì thế khi ăn, người ta sẽ cảm thấy thịt ếch đậm đà, thơm, có chỗ đun lâu rồi mà vẫn giòn tan, ăn chung với măng cay cay cùng rau muống nữa thì lại càng tuyệt vời.

 

Lươn còn được gọi là thiên ngư hay "sâm động vật dưới nước". Theo Đông y, lươn có tính ôn, vị ngọt, giúp bổ khí, dưỡng huyết, mạnh gân cốt. Còn theo y học hiện đại, lươn vàng có tác dụng giúp tăng cường trí nhớ và là thức ăn tốt cho người có lượng đường trong máu cao. Vì vậy, lươn vừa là thực phẩm đồng thời cũng là vị thuốc.

 

Được chế biến cùng một số loại rau, củ có vị nóng, chua, cay để khử mùi tanh, thưởng thức set lẩu Lươn tại Café – Cơm Quê, chắc chắn sẽ mang lại cho bạn hương vị hoàn toàn khác biệt.

 

Được thiết kế đơn giản nhưng lại luôn mang đến cảm giác ấm áp, yên bình được tạo nên bởi những gam màu trầm, Nhà hàng Café – Cơm Quê luôn là sự chọn lựa của đông đảo thực khách vốn yêu thích cái không gian “tĩnh lặng ít ỏi” còn sót lại nơi thành thị phồn hoa.

 

Thực đơn phong phú của Café – Cơm Quê sẽ là một trải nghiệm thú vị, phác họa rõ nét về “hồn quê” Việt đúng như tên gọi của nó. Bạn có thể thưởng thức những hương vị đặc trưng – đặc sản tại các vùng miền trên cả nước. Điều đó, phần nào cho bạn sự hồi tưởng về một tuổi thơ lớn lên từ bàn tay mẹ. Những bữa cơm đạm bạc ngày nào mẹ nấu, dù đơn sơ nhưng tràn ngập yêu thương.

 

Thêm vào đó, sự phục vụ ân cần, chu đáo của đội ngũ nhân viên xinh xắn sẽ mang tới cho bạn, gia đình bạn, đồng nghiệp một bữa cơm thân mật. Những ly rượu thơm nồng nàn giữa những câu chuyện râm ran sẽ là những giây phút thanh bình thực sự của cuộc sống.