Quán Bún Cá Văn nổi tiếng nằm trên đường Quán Thánh ngày bán mấy trăm bát, bún cá Văn ngoài cá rán giòn còn một loại cá hấp được gọi theo yêu cầu. Cá rán giòn đều ăn đến đâu làm tới đó còn nóng hổi "mới ra lò" nên khi thưởng thức thực khách sẽ cảm nhận được vị thơm ngon, ngọt thịt từ cá tươi. Một bát bún đầy đủ có cá ăn kèm, tôm bóc vỏ, rau xanh theo mùa, tất cả chan hòa dưới lớp nước xương cá ngọt dịu, chua nhẹ.