Địa ch: 52 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Nằm trên một vị trí đắc địa, trục đường chính và trung tâm của thủ đô - 52 Lý Thường Kiệt, nhà hàng Sawasdee là nhà hàng đồ ăn Thái nổi tiếng đất Hà thành từ 10 năm nay. Mang trong mình dáng vẻ của một nhà hàng sang trọng với những lỗi kiến trúc điển hình và những nét hoa văn truyền thống của Thái, Sawasdee trở thành điểm dừng chân quen thuộc và thân thiết của những người yêu món Thái, những người Thái trên đất Việt.

 

Ẩm thực Thái Lan là sự hòa trộn tinh tế của thảo dược, gia vị và thực phẩm tươi sống với những phong cách nấu nướng đặc biệt. Mỗi món ăn hay toàn thể bữa ăn đều có sự phối trộn tinh tế giữa vị cay, chua, ngọt và đắng. Ẩm thực Thái Lan là một phần của văn hóa Thái Lan và trở thành một trong những yếu tố thu hút khách du lịch.

 

Người Thái Lan quan niệm bữa ăn là nơi giao tiếp thân mật của mọi người. Trong bữa ăn, món ăn chính là cơm tẻ hoặc xôi, ăn cùng với nhiều món được chế biến theo các cách khác nhau, theo khẩu vị của mỗi vùng. Đó là các món súp, cà ri, các món hầm hoặc rán, salad và thêm một hay nhiều thứ nước chấm cơ bản như nước mắm và ớt. Để đảm bảo tính nguyên bản và hương vị trọn vẹn mang tinh hoa ẩm thực của Thái Lan đến Việt Nam, nhà hàng Sawasdee thuê đầu bếp người Thái để trực tiếp chế biến món ăn. Đầu bếp người Thái tại Sawasdee là một trong những bếp trưởng kì cựu, hơn 30 năm kinh nghiệm và có tiếng trong giới ẩm thực. Ông rất khắt khe với những món ăn, đồng thời cũng trân trọng và nhiệt huyết với từng món ăn của đất nước ông được chế biến phục vụ thực khách Việt.

 

Toàn bộ nguyên liệu chế biến, hương liệu, gia vị được nhập khẩu trực tiếp từ Thái Lan để đảm bảo tính nguyên bản của hương vị. Các món ăn chính tại quán được thực khách yêu thích là món: Heo xào hương nhu mang nét mộc mạc của món ăn dân dã; Cà ri tôm với vị béo của nước cốt dừa, vị ngọt của nấm và vị dai của tôm tươi vừa vớt ra khỏi bể nuôi; những món gỏi ngon tuyệt, đánh mạnh vào vị giác người dùng bằng vị chua,cay, mặn mòi đặc trưng; chả cá dai giòn, ngọt vị hải sản lại thơm thơm mùi lá chấp...

 

Đặc biệt, người Thái Lan coi thú ẩm thực là cách giải trí ưa thích nhất, chính vì vậy mà món ăn của Thái được trang trí vô cùng đẹp mắt. Sawasdee cùng mang cái hồn nghệ sĩ ấy của người Thái vào từng món ăn. Hãy cùng Lingo ngắm nhìn những món ăn ngon tại Sawasdee.

 

Sawasdee được xây dựng và trang trí hoàn toàn theo lối kiến trúc Thái. Nhà hàng có thiết kế độc đáo, ấn tượng, mọi chi tiết đều được hoàn thiện và chăm chút tỉ mỉ từ những đôi tay nghệ nhân am hiểu nền kiến trúc đất nước Chùa vàng. Ngay từ lối vào cho đến không gian nội thất bên trong, Sawasdee đều được trang hoàng bằng những hoa văn trạm trổ công phu và những bức phù điêu mô phỏng các vị thần linh thiêng của người Thái.

 

Sau hơn 10 năm hoạt động, nhà hàng đã nhận được nhiều lời động viên, khen ngợi cũng như nhiều phần thưởng cao qúy chứng nhận cho những đóng góp: Như 3 năm liên tục đạt danh hiệu" Nhà hàng Thái tốt nhất Hà Nội" và "Dịch vụ xuất sắc nhất" do tạp chí The Guide tổ chức dựa trên phiếu bình chọn của độc giả do Chủ tịch nước Nguyễn Thị Bình trao tặng...