Địa chỉ: 31 Xuân Diệu, Quận Tây Hồ, Hà Nội

Highway4 tôn vinh trải nghiệm ẩm thực Việt trong không gian thuần Việt, gần gũi, thân thiện mà quyến rũ, lịch lãm. Đến với Highway4 là đến với vẻ đẹp truyền thống được trau chuốt và gọt giũa. Sự nâng niu chắt lọc những sản vật thiên nhiên cùng những giá trị sáng tạo kết tinh trong từng nét ăn lối uống đã làm nên một phong vị rất riêng của Highway4.

 

Với 200 món ăn được thay đổi theo tiết mùa thực khách có thể dễ dàng chọn cho mình một thực đơn hấp dẫn nhất. Đó có thể là nồi lẩu, các món hầm trong nồi đất đang sôi sùng sục khi trời rét buốt. Hay những món salad tươi mát cho những ngày nóng nực. Món ăn của Highway4 thanh nhẹ nhưng luôn cuốn hút thực khách bởi sự tươi tắn hấp dẫn. Ngoài ra hơn mười món cơm rang hay nem cuốn cá sẽ làm bạn ngạc nhiên và thích thú vì những hương vị khó quên chỉ có ở Highway4. Nhà hàng cũng có nhiều món ăn thích hợp với người ăn chay.

Phong vị ẩm thực của nhà hàng luôn chú trọng tới các nguyên liệu tươi và không béo với nhiều gia vị nồng nàn của ẩm thực Hà thành xen chút sáng tạo với các món ăn ba miền. Lợn Xông Khói Kiểu Sơn La, Ốc Nấu Đậu Phụ Chuối Xanh, Bò Bọc Bạc, Sụn Gà Tiêu Muối Tẩm Bột…là những món bạn không nên bỏ qua khi đến với Highway4.

 

Món ngon phải có đồ uống thích hợp, Highway4 cho thực khách thoải mái lựa chọn hương vị rượu phù hợp.

Sơn Tinh – 12 hương vị với chất rượu kết tinh từ niềm tự hào kể câu chuyện cổ xưa về cây trái, cỏ hoa, bàn tay con người Việt trong hơi thở đậm chất thời đại. Hương nếp thơm, hương trái chin hay cây cỏ quý lắng lại theo lối nguyên sơ nhất trong từng giọt cùng hương những tâm hồn nặng tình xứ sở.

Ly cocktail Sơn Tinh là khúc biến tấu bất ngờ đầy cảm hứng trong nét hài hòa duyên dáng giữa hồn rượu quê hương Việt và tinh hoa văn hóa châu Âu, mới mẻ mà trong trẻo, mát lành.

Vị bia mát mẻ, nước trái cây dịu dàng hay ly rượu vang tinh tế, thanh thoát cũng trở thành nét cộng hưởng hài hòa cho một trải nghiệm âm thực trọn vẹn.

 

Hãy đến với Highway4 để trở về với tinh túy ẩm thực quê hương, để lắng lòng với những xúc cảm sâu lắng vẹn nguyên!