Cháo bò Tri Tôn nổi tiếng An Giang



Quán cháo bò đông khách ở Tri Tôn

Về Tri Tôn An Giang là phải ăn cháo bò nhé đó là câu nói quen thuộc của người dân Tri Tôn nói riêng và An Giang nói chung khi một ai hỏi đến ẩm thực của vùng Bảy Núi. Cháo bò Tri Tôn được nấu với tất cả các nguyên liệu chính là bò, nổi tiếng ngon ngọt thơm lừng. gồm thú linh, lá sách, gan, khăn lông, phèo, vú bò, óc, tủy, thịt bò tươi cắt mỏng... Trên bàn còn có rau giá, bún, bánh mì, nước chấm... Bắt mắt nhất phải kể đến nồi cháo nghi ngút khói có màu nâu nhạt, phía trên nổi mỡ bò và phủ đầy huyết cắt miếng nhỏ, lòng bò chưa dùng tới cũng được để trong nồi cháo giữ nóng.
 

Quán cháo bò ngon ở An Giang



Nồi cháo bò ẩm thực nổi tiếng Tri Tôn An Giang



Cách làm tô cháo bò Tri Tôn



Cháo bò Tri Tôn ăn với bún và rau sống



Cháo bỏ nơi đây nấu lỏng ăn cùng với bún, bánh mì và rau sống



Quán cháo bò đông khách ở An Giang, Quán bán buổi sáng, từ 6 giờ đến khoảng 10 giờ mỗi ngày. Khách có thể đến sớm để được chọn phần lòng bò mình muốn và dặn chủ quán làm tô cháo lỏng, đặc tùy thích.